ひき肉と玉ねぎのオムレツ

maito
maito @cook_40014510

母が良く作ってくれたオムレツ。私は中濃ソースで、家族はケチャップで食べるのが定番です。
このレシピの生い立ち
うちの母が良く作ってくれたオムレツです。子供と夫はケチャップで、私は中濃ソースで食べるのが好きです。

ひき肉と玉ねぎのオムレツ

母が良く作ってくれたオムレツ。私は中濃ソースで、家族はケチャップで食べるのが定番です。
このレシピの生い立ち
うちの母が良く作ってくれたオムレツです。子供と夫はケチャップで、私は中濃ソースで食べるのが好きです。

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材料

  1. ひき肉 150g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 3つ
  4. 塩、胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎとひき肉を良く炒めて塩胡椒をし、さましておく。

  2. 2

    ボールに卵を割ってほぐし、先ほどの炒めたひき肉と玉ねぎを入れよく混ぜ、フライパンに流し入れる。

  3. 3

    オムレツ型に仕上げる

コツ・ポイント

ひき肉と玉ねぎを炒めるときに塩胡椒はしっかりとした方が味が付いておいしいです。

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