★ころころ野菜のゆかり和え★
ゆっぴーゆっぴー @cook_40016012
ゆかりのほどよい酸味とマヨネーズでいくらでもいけそう！
このレシピの生い立ち
こうちゃんレシピをみてておいしそ～だな～と思い、それにアボガドを加えてまったり感をだしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを1ｃｍ角に切り、ラップしてレンジで5分チンをする。
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- 2
きゅうりは縦半分に切り5ｍｍ幅にきっていく。
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- 3
ベーコンも1ｃｍ角に切り、フライパンで油を引かずにさっと炒める。
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- 4
アボガドも1ｃｍ角に切り、全ての材料を混ぜ合わせマヨネーズとゆかりで和えて完成！
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コツ・ポイント
じゃがいもはチンしたら荒熱をとりましょう！
アボガドはなるべく色の濃いものを選び柔らかめのものにしましょう！
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