桜餅の葉っぱ
もおもお @cook_40027006
どこにでも葉っぱは売っていない・・でも桜餅は作りたい・・。鮮やかグリーンであの香りがふわ～。来年のお花見にはこの葉っぱで作ることになるかしら。
このレシピの生い立ち
葉桜の下でくつろいでいたら・・・なんと！あの香りではないでしょうか。１０枚を摘んで試したところ@@;なんと^^・・・桜餅ができてしまいました・・。水羊羹などにも利用できそうです。
桜餅の葉っぱ
どこにでも葉っぱは売っていない・・でも桜餅は作りたい・・。鮮やかグリーンであの香りがふわ～。来年のお花見にはこの葉っぱで作ることになるかしら。
このレシピの生い立ち
葉桜の下でくつろいでいたら・・・なんと！あの香りではないでしょうか。１０枚を摘んで試したところ@@;なんと^^・・・桜餅ができてしまいました・・。水羊羹などにも利用できそうです。
作り方
- 1
菜っ葉を茹でる時の要領で良いと思います。沸騰した湯に、塩を多く入れて茹でます。
- 2
保存には使い易い枚数ごとにラップで包み、ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸなどに入れ、空気を抜いて冷凍保存します。
- 3
コツ・ポイント
ご自分のお庭の葉っぱを摘んで下さいね。（農薬が心配ですもの・・）なければ、桜の葉の生い茂った御宅にお願いしましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539941
