作り方
- 1
りょう子さんのカスタードクリームを参考にしてコーヒーカスタードクリームを作る。
冷やすまで時間かかるので早めのほうがいいと思います - 2
りょう子さんのレシピを参考にして生地を作る。絞り袋に生地を入れて直径15センチくらいを一個、その内側に一個、その上に一個計3本を絞り出す
- 3
190度で30分ほど焼いてそのままさめるまで庫内で放置。
- 4
デコレーション用の果物を用意。お好きなもので。今回はイチゴのみでたっぷり。
- 5
シューがさめたら上下二枚にスライス。
下部分に生クリーム→イチゴスライス→コーヒカスタード→イチゴスライス→生クリームのゴージャス版♪上に上部分シューを重ねて生クリーム→イチゴで完成
コツ・ポイント
カスタードは冷たいほうがいいと思います。
少し時間おくとシューも少ししっとりしてよりおいしい♪
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クリスマスケーキ&少し遅れたけど旦那さまのバースデーケーキなので、Happy Birthdayとイチゴのサンタがいます。りぅまる
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17540030