豚バラ肉のポッサム

monemaruku @cook_40018669
豚バラ肉を茹でて、サンチュに韓国タレを塗り、大葉、にんじん、肉、キムチを巻いて食べますV(^0^)手間いらずで見た目が華やかなのでおもてなし料理に最適です♪
このレシピの生い立ち
友達が泊まりに来たので、韓国料理でおもてなしをしましたV(^0^)
豚バラ肉のポッサム
豚バラ肉を茹でて、サンチュに韓国タレを塗り、大葉、にんじん、肉、キムチを巻いて食べますV(^0^)手間いらずで見た目が華やかなのでおもてなし料理に最適です♪
このレシピの生い立ち
友達が泊まりに来たので、韓国料理でおもてなしをしましたV(^0^)
作り方
- 1
圧力鍋にたっぷりの水、にんにく、しょうが、ねぎを入れて強火で熱します。煮立ったら豚肉を入れて30~40分茹でます。
- 2
【1】を一晩置きます。脂が浮いて固まるので脂を取り除きます。
- 3
【2】を取り出し、豚肉の汁気をきり下味をすり込み20分おきます。
- 4
韓国ダレを作ります。(レシピID:17519268参照)
- 5
【3】を厚さ6・7㎜に切ってお皿に盛り、サンチュ、大葉、にんじん、キムチをのせて、【4】のタレを添えて出来上がりです!!
似たレシピ
-
男の韓国料理@緑茶で茹で豚柔らかポッサム 男の韓国料理@緑茶で茹で豚柔らかポッサム
韓国料理のポッサム!緑茶で茹でるから獣臭がしません!いつもの豚バラ肉がサッパリ仕上がりますよ!茹でるだけだから簡単です! しるびー1978 -
韓国料理の定番!家庭でポッサム..* 韓国料理の定番!家庭でポッサム..*
茹でた豚かたまり肉をいろんな野菜と薬味に巻いて食べます。韓国では定番の料理..*とってもヘルシーで美味しいです..* mogumogupu -
絶品☆豚バラ肉のポッサム~赤ワイン茹で~ 絶品☆豚バラ肉のポッサム~赤ワイン茹で~
赤ワイン効果でお肉がツヤツヤ&柔らか☆簡単に作れるので、ボリュームもあるので、おもてなしによく作ります☆ティオの台所
-
-
-
-
ハーブチキンで簡単に♪ポッサム風チキン ハーブチキンで簡単に♪ポッサム風チキン
ホームパーティやお祝いごとにもオススメ!材料を切って調味料を混ぜるだけで、彩りもあって華やかになるカンタン韓国料理♪◆ 鶏人2017 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17540150