シュワシュワ ココアクッキー
リンタロウ @cook_40029202
サク！ほろ、シュワの口どけです。砂糖控えめでほろにがクッキー大人味（＾－＾）ココア味を楽しめるバンホーテンココアを使用。
このレシピの生い立ち
姉の結婚式のドラジェサービスに作りました。
シュワシュワ ココアクッキー
サク！ほろ、シュワの口どけです。砂糖控えめでほろにがクッキー大人味（＾－＾）ココア味を楽しめるバンホーテンココアを使用。
このレシピの生い立ち
姉の結婚式のドラジェサービスに作りました。
作り方
- 1
バターをクリーム状に練る。
- 2
砂糖を加えて白っぽくもったりするまで練る。
- 3
バンホーテンココア、小麦粉を振るいにかけて加え、混ぜる。
- 4
ラップに包んで筒状にする。冷蔵庫で30分から1時間くらい休ませる。
- 5
オーブンを180度に余熱。生地を5ミリ厚さに切って180度のオーブンで13分から15分焼く。
コツ・ポイント
焼き上がりは柔らかく崩れるので天板でそのまま冷やすかやさしく扱ったほうがいいです。
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