作り方
- 1
卵は、塩・酢少々を入れたお湯でゆでる。黄身と白身に分けて、白身を裏ごしし、黄身にはマヨネーズと白身少々を入れてよく混ぜる。
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- 2
食パンに、バター・黄身を塗ってはさみ、型で抜いたら白身を乗せて、あればけしの実を振る。
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- 3
コツ・ポイント
白身の裏ごしは、すりこ木ですってもOKです。
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その他のレシピ
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