簡単！ぱっぱとグラタン
ひさひさぶぅ @cook_40042324
フライパン1つで下ごしらえ完了！あとはトースターかオーブンで焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
お家で簡単にグラタンが食べたくって！フライパン大好き♪
簡単！ぱっぱとグラタン
フライパン1つで下ごしらえ完了！あとはトースターかオーブンで焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
お家で簡単にグラタンが食べたくって！フライパン大好き♪
作り方
- 1
材料を切る。きのこはヘタを取り手で分ける。ｳｲﾝﾅｰは存在感があるくらいの削ぎ切り。玉ねぎはスライスしておく。パセリはみじん切り。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾏｰｶﾞﾘﾝを入れｳｲﾝﾅｰ→玉ねぎ→きのこの順に炒める。塩・こしょうもここでする。ちょっと玉ねぎがしんなりするくらいまで炒めましょう。
- 3
炒まってきたら小麦粉を全体に絡ませる。絡まってきたら2回～3回に分けて豆乳を入れる。その中にｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞを入れる。ここで味をみて塩・こしょうで調整する。
- 4
耐熱皿にﾏｰｶﾞﾘﾝかｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをぬる。下からﾐｰﾄｿｰｽ→ﾎﾜｲﾄｿｰｽ→ﾐｰﾄｿｰｽ→ﾎﾜｲﾄｿｰｽと出来れば4層にする。2層でもＯＫ！その上にﾁｰｽﾞとﾊﾟｾﾘをのせてﾄｰｽﾀｰで焼き色がつくまで。出来上がり♪
コツ・ポイント
豆乳を入れるのを1度に入れないのがコツかな？1度にいれるとダマになっちゃいます＾＾；
残り野菜何でも入れて大丈夫◎私はきのこの種類をもっといっぱい入れます。じゃがいもいれても美味しいしマカロニ入れても◎とにかく何でもＯＫアレンジし放題です＾＾
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