冷凍うどん レンジ調理具で 親子うどん

元麦酒屋さん
元麦酒屋さん @cook_40042507

案外 簡単にできました
このレシピの生い立ち
一人で、昼ご飯に親子丼を作ろうと、材料を用意したところ、ご飯が無いの気づき、冷凍うどんで代用しました。

冷凍うどん レンジ調理具で 親子うどん

案外 簡単にできました
このレシピの生い立ち
一人で、昼ご飯に親子丼を作ろうと、材料を用意したところ、ご飯が無いの気づき、冷凍うどんで代用しました。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 鶏肉 適量 
  3. 玉葱 1/3
  4. めんつゆ 300CC
  5. 適量
  6. 1個
  7. 一味 適量

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンジ調理具のざるの部分にのせ、市販のめんつゆを指定された希釈で300CC位になるように薄め受け皿の方に入れて、レンジの解凍で解凍する。

  2. 2

    レンジで解凍している間に、鶏肉をぶつ切りしておく。

  3. 3

    解凍後、レンジから取り出し、受け皿の汁に鶏肉を投入し、再び、レンジで今度は普通に5分ほど加熱調理する。

  4. 4

    レンジから再び取り出し、麺を汁に入れ、溶き卵を流し入れ、1分ほど再加熱の後、丼に移し、ネギ・一味をお好みで

コツ・ポイント

卵の量を増やして、加熱時間を調節すれば、大きなうどん茶碗蒸しになります。
最初、失敗して、なってしまいました。  笑

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元麦酒屋さん
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いろいろ有りまして元 に成ってしまい、暫く暇ですのでいつの間にか、我が家の食事担当になってしまい冷蔵庫の食材と、ネット検索をする日々です・・・汗ネットってすごいですね、何でも載っています。大抵のモノは載っていますから・・・あとは、限られた環境と材料でどうアレンジするかですねま せっかく作るんだからUPしてみようて 感じです
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