初心者でもできる☆簡単☆チーズケーキ
初心者パパの再チャレンジ！
簡単にしっとりチーズケーキのできあがり
チョコペンでデコってたんじょう日ケーキに♪
このレシピの生い立ち
前回、挑戦したときに焼く時間が短くうまく残念な結果になったので、焼き色がつくまで何回か延長しながら焼いてみました♪
初心者でもできる☆簡単☆チーズケーキ
初心者パパの再チャレンジ！
簡単にしっとりチーズケーキのできあがり
チョコペンでデコってたんじょう日ケーキに♪
このレシピの生い立ち
前回、挑戦したときに焼く時間が短くうまく残念な結果になったので、焼き色がつくまで何回か延長しながら焼いてみました♪
作り方
- 1
下準備
・型にオーブンペーパ ーをしく
・薄力粉をふるってお く
・オーブンを１８０℃に予熱しておく - 2
クリームチーズは室温に戻すか、レンジで加熱してやわらかくしておきます
-
- 3
クリームチーズを良く練り、なめらかになったら砂糖を加えます
-
- 4
あわだてきでよく混ぜます
-
- 5
なめらかになるまで よく混ぜます
-
- 6
卵をとき、３～４回にわけて加える。そのつど混ぜて卵をよくなじませます
-
- 7
ふるった薄力粉を加えよく混ぜます
-
- 8
生クリームを加えよく混ぜます 次にレモン汁を加えよく混ぜます
-
- 9
バターを湯煎にかけて溶かす
（僕は面倒なのでレン ジで温めました）
熱いうちに加えてよく混ぜます - 10
オーブンペーパーをしいた型に、生地を流します
-
- 11
予熱した１８０℃のオーブンで約４０分
-
- 12
我が家のオーブンは
旧式のためさらに
１９０℃で１０分
２００℃で１０分
焼き加減を見ながら調整してね - 13
焼きあがったら常温で冷まし、あら熱がとれたら冷蔵庫に入れて２～３時間冷やす
-
- 14
型からきれいに取りだしたらできあがり～♪
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- 15
チョコペンでデコしてたんじょう日仕様にしました♪
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- 16
ちなみにこれが
前回はじめて作ったときの 残念なチーズケーキです ID：17500494 -
コツ・ポイント
焼き加減はようすを見ながら調節してください！焼き色がつかないときは、温度設定を高めにしてみてください
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