台湾家庭料理☆切干大根＆玉子の炒め
nishikiJPC @cook_40043737
素朴な味ご飯のおかずにぴったり
切干大根は台湾から持って来た
日本の物と比べた乾燥してない
勿論味も異なる。
このレシピの生い立ち
切干大根は手にはいたから
さっそく作りたいレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は洗ってから使う（最初から刻んでいる分を売っています）
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- 2
玉子をいれ混ぜます。（切干大根は塩味だがら味付けしません）
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- 3
フライパンに少量の油を敷き（分量外）、玉子を流して焼きます。
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- 4
焼けたら裏面も焼いて完成です
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