新たまねぎ&ホタテのマヨ焼き

YUZUMAMAN
YUZUMAMAN @cook_40033374

新たまねぎ&ホタテの甘味とマヨネーズが相性抜群♥ネギの風味も加わってとってもおいしい1品です♪
このレシピの生い立ち
美味しい新たまねぎが家にあったので、大好きなマヨネーズ味で食べたくて(^^)『あともう1品!』って時にぜひどおぞ♥

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材料

2個分
  1. 新たまねぎ 約1/3個
  2. ホタテ貝柱 大きめ2個
  3. ★マヨネーズ 大さじ2
  4. ネギ 適量
  5. ★コショー 少々
  6. ★醤油 少々
  7. 塩コショー・醤油 適量
  8. サラダ油 適量
  9. レモン お好みで

作り方

  1. 1

    玉ネギは厚さ1cmの輪切りにし、ネギは小口切り、ホタテ貝柱には十文字の切り目を入れておく。★の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき玉ネギを両面焼く。途中、塩コショー・醤油で軽く味付けし透き通るくらいまで焼く。

  3. 3

    トースターの天板にアルミホイルをひき油を薄く塗り、②を乗せる。その上にホタテを乗せ2~3分焼く。

  4. 4

    ホタテにほぼ火が通ったら一旦取り出し、★のマヨソースを乗せ、再度トースターで美味しそうな焦げ目がつくまで1~2分焼いて出来上がり♪

  5. 5

    お皿に移して、お好みでレモンをしぼって召し上がれ~

コツ・ポイント

ホタテには火が通りやすいように深めに切り目を入れましょう!マヨネーズの量や調味料はお好みで加減してください☆玉ネギは新たまに限らず普通のものでも美味しいです♪

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レシピ作者

YUZUMAMAN
YUZUMAMAN @cook_40033374
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3人兄妹(17歳♂ 12歳♂ 9歳♀)の母です北海道在住いつもつくれぽありがとうございます(*^^*)
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