豚ばら肉を１～２cm幅に切る。

フライパンに油を引き豚肉を炒め、豚肉に半分くらい火が通ったら大豆の水煮を入れさらに炒める。

２．に★の調味料を入れ、水を大豆＆豚肉が隠れる程度まで入れ弱火で煮込む。

煮汁がほとんど無くなったら、焦げないように気をつけながら5分程度炒める。

火を止め１０～１５分程そのままにし、出来上がり。

写真は、鷹の爪を入れ忘れてしまいました（＾＾；
もちろん無しでも美味しいです。