バターはレンジで３０秒加熱して少し溶かしたら　皮をとったたらこ・レモン汁・バターを入れ混ぜておく。
隠し味程度に醤油を気持ち入れる。

麺をお好みの硬さに茹で湯をよく気きったら
たらこを混ぜておいたボールに入れてよく絡める。

皿に盛り　あらびき胡椒と海苔をかざりつけします。