もちごめ蒸ししゆうまいつくりましたあ

もちごめ蒸ししゆうまいつくりましたあ-レシピのメイン写真

もちごめ蒸ししゆうまいつくりましたあ

あきちゃんのおへや @cook_40047291

来客用に大皿にもってだすときれいです。
むし器・プライパンの専用蒸し器・オーブン
でもできます。
このレシピの生い立ち
しゅうまいの具をもち米でくるんで蒸しました
ちょっと　おしゃれです

来客用に大皿にもってだすときれいです。
むし器・プライパンの専用蒸し器・オーブン
でもできます。
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しゅうまいの具をもち米でくるんで蒸しました
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来客用に大皿にもってだすときれいです。
むし器・プライパンの専用蒸し器・オーブン
でもできます。
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しゅうまいの具をもち米でくるんで蒸しました
ちょっと　おしゃれです

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しゅうまいの具をもち米でくるんで蒸しました
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材料

４人分程度

豚ひきにく２００グラム
しいたけ２枚
ながねぎ半分
たまご１個
しょうがひとかけ
にんにく少々
もちごめカップ半分程度
オイスターソース大さじ半分
ごま油大さじ半分
白菜(キャベツでも可) ２～３枚

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作り方

1

もちごめをあらって
２～３時間水にかして、水気を切る
2

しようが・にんにくはすり下ろす。
しいたけ・ながねぎはみじん切りにする
3

ボウルにすべての材料をいれてねる。
4

具を１０～１２等分してまるめる。
バットにあげたもちごめの上をころがしまぶしつける。
5

スチーマーに白菜をしき、だんごをならべる。
沸騰したフライパンにのせて、蒸気がでたら弱火１５分むします。
6

テーブルの上に置く。または、器にもる。味がうすい場合はからししょうゆを
添える

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あきちゃんのおへや

あきちゃんのおへや @cook_40047291

2010/02/09 02:59に公開

今　お料理だいすきで、パンつくりの勉強中です。☆家族の喜ぶパンとかお料理紹介します。　あまりじょうずじゃないげと、少しずつがんばりたいです。

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