こども用おせち☆肉団子☆

こども用おせち☆肉団子☆

ひー坊助 @cook_40038038

小さな肉団子を串に刺して入れれば、子供が喜ぶおせちのメニューに。

このレシピの生い立ち
肉団子が好きな子供の為に、小さめに作り、鬼殻焼きのように、串に刺してみました。

小さな肉団子を串に刺して入れれば、子供が喜ぶおせちのメニューに。

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肉団子が好きな子供の為に、小さめに作り、鬼殻焼きのように、串に刺してみました。

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小さな肉団子を串に刺して入れれば、子供が喜ぶおせちのメニューに。

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肉団子が好きな子供の為に、小さめに作り、鬼殻焼きのように、串に刺してみました。

小さな肉団子を串に刺して入れれば、子供が喜ぶおせちのメニューに。

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材料

餃子の残りのタネ半分レシピID:17497818
◇豚ひき肉２００ｇ
◇玉ねぎ半分
◇塩コショー少々
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1
タネを、２５個くらいに小さく丸め、片栗粉をまぶして１８０度の油で揚げる。
2
冷めたらタッパに入れて冷凍し、凍ったら、チャック袋に入れて保存する。
解凍は、魚焼きグリル弱火２分でＯＫです。
3

小さなお重を使って、毎日詰め直しましたので、肉団子も、使う分だけ解凍し、２個ずつ串に刺してください。

コツ・ポイント

紅白餃子に使った残りのネタを肉団子にアレンジしましたが、肉団子のみを作る場合は、◇の材料を用意します。キレイに丸めるのがポイントです。

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ひー坊助 @cook_40038038

2010/02/09 03:04に公開

１９７７年生まれのひー坊助。１９７５年生まれの旦那、２００６年生まれの長女と、２００８年生まれの次女の４人家族です。