ぶりカマにバルサミコお～ヽ(^o^)丿
ちよちゃん＆Ｍ @cook_40047326
超かんたんで、本当に美味しかったです。
家族の食いつきがいつもと全然違いました(^_-)-☆
ぜひ、お試しあれ。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が手に入ったので、
いつものぶりカマ塩焼きにおそるおそるかけてみたら
ヒット～。
子どもがバルサミコのままだと嫌がったので、マーガリンやみりんでまろやかにしてみました。
ぶりカマにバルサミコお～ヽ(^o^)丿
超かんたんで、本当に美味しかったです。
家族の食いつきがいつもと全然違いました(^_-)-☆
ぜひ、お試しあれ。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が手に入ったので、
いつものぶりカマ塩焼きにおそるおそるかけてみたら
ヒット～。
子どもがバルサミコのままだと嫌がったので、マーガリンやみりんでまろやかにしてみました。
作り方
- 1
ぶりに塩をふり、しばらく置く。
- 2
ぶりを裏からグリルで焼く。
最初だけ強火。
弱めの中火か弱火にする。
- 3
こんがりと焼けたら、裏返して皮の方を焼く。
じっくり弱火で。
- 4
③の途中に、同時進行で鍋に★印をすべて入れ煮立たせる。
多分、1：1：1：1位。
お好みの味に調整してください。 - 5
ぶりの上にソースをたっぷりかけたら完成～！！！
ヽ(^o^)丿
コツ・ポイント
ぶりの身が厚いので、早めに冷蔵庫から出した方がいいと思います。
中が焼けていないとショックなので。
見た目に美しくなかったので、ひよことにわとりのせて見ました(^_-)-☆
付け合わせがあればもっと見た目にグーかも。
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