手作り✿鮭ふりかけ

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❤pёko❤ @cook_40039190

生鮭を使って粗くほぐした鮭ふりかけです(≧ω≦)

このレシピの生い立ち
鮭をたくさん買ったので♡

手作り✿鮭ふりかけ

生鮭を使って粗くほぐした鮭ふりかけです(≧ω≦)

このレシピの生い立ち
鮭をたくさん買ったので♡

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材料

3切れ分
  1. 生鮭 3切れ
  2. ※しょう油・みりん・酒 各小さじ2
  3. ごま 少々
  4. ごま 小さじ1/2
  5. かつおぶし 3g

作り方

  1. 1

    生鮭の骨と皮を丁寧にはずします。

  2. 2

    油をひいたフライパンでそのまま焼きます。

  3. 3

    ほぐせる程、焼けてきたら、粗めに潰しながら、さらに焼いていきます。

  4. 4

    火が通ったら、※の材料を入れて味を付けます。最後にかつおぶしを入れて混ぜ合わせて出来上がりです❤

  5. 5

    中まで鮭ぎっしり
    ID 17362338 のおにぎりです♬

コツ・ポイント

塩鮭でも大丈夫!!しょう油を控えてください♬ 焼き鮭でも大丈夫!!皮と骨を取って、ほぐしてから同じく、しょう油を控えて作ってください(≧∀≦)

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大阪在住の主婦です。 料理大好き❤毎日楽しく作っています♬ 野菜をお肉の3倍食べなさいと、育ちました♬大事な事ですよね…(✪∀✪)
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