簡単2手順!鮭の生ふりかけ

ごーさんず! @cook_40133454
刻み昆布と鮭フレークのソフト生ふりかけ
このレシピの生い立ち
北海道物産展で買った、スーパーには売っていない鮭と昆布の生ふりかけが食べたくて、冷蔵庫に余っていたイカ昆布も消費できて、更においしくなりました。
簡単2手順!鮭の生ふりかけ
刻み昆布と鮭フレークのソフト生ふりかけ
このレシピの生い立ち
北海道物産展で買った、スーパーには売っていない鮭と昆布の生ふりかけが食べたくて、冷蔵庫に余っていたイカ昆布も消費できて、更においしくなりました。
作り方
- 1
鮭フレークと昆布以外の材料を、小さいフライパンでお好みの乾き加減まで弱火で炒ります。
- 2
良い具合になったら冷ましてから保存容器に入れて、鮭フレークと昆布を入れて混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ポイント
刻み昆布を使う場合は、ほぐれにくい場合があるので、容器に入れてからハサミでチョキチョキすればOK。かつお節が大きい場合もハサミで。
鮭フレークの甘みと刻み昆布の味と食感が◎
そのままおつまみにも。
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