おつまみに☆ちくわロール

のえきょう
のえきょう @cook_40039241

ちくわでおつまみいかがですか?
このレシピの生い立ち
主人のお酒のつまみです。

おつまみに☆ちくわロール

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材料

  1. ちくわ 一袋
  2. のり 適宜
  3. 大葉 適宜
  4. スライスチーズ(とけないもの)かブロックチーズ 適宜
  5. つまようじ ちくわ1本につき2本さす。

作り方

  1. 1

    ちくわは縦に切って開く。

  2. 2

    中側に包丁で斜めの筋を入れていく。

  3. 3

    格子模様にする。

  4. 4

    スライスチーズはちくわの大きさに合わせて切っておく。

  5. 5

    フライパンで焼きます。(巻いたとき、チーズが少しとろけるくらいに温める。)

  6. 6

    のり・ブロックチーズ。
    焼き目を上にしてくるくる巻いて爪楊枝でさす。

  7. 7

    スライスチーズと大葉。私はこの組み合わせが一番好きです。
    スライスチーズがわずかに溶けてGoodです。

  8. 8

    大葉とブロックチーズ

  9. 9

    斜めに切って盛り付けたら出来上がり!!

コツ・ポイント

フライパンで焼くのはチーズをとろけさせるためですので、急いでいるときは省略しても構いません。

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のえきょう
のえきょう @cook_40039241
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中学・高校の家庭科講師をしています。大好きな手作り料理を楽しんでいます。現在、9歳(男)、18歳(女)、20歳(男)、22歳(女)の4人の母です。
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