ほぼ柚子こしょうのおちからに頼ったレシピ。柚子こしょうの風味勝ち！　でもそれだけだとちょっと物足りないので、すこーしだけだし汁を加えると良いです。納豆に付いてくる、あのちっちゃなパッケージを流用しても良し。ポイントは、大根おろしの汁を絞って捨ててしまわないことと、よく冷やすこと。