レバーと砂肝の甘辛煮
タニャムギュチン @cook_40039502
甘辛～いコリコリ砂肝と、こってりレバーでおつまみやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
どちらかひとつだとたくさん食べると飽きてしまいそうなので合わせてみました。
レバーと砂肝の甘辛煮
甘辛～いコリコリ砂肝と、こってりレバーでおつまみやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
どちらかひとつだとたくさん食べると飽きてしまいそうなので合わせてみました。
作り方
- 1
レバーは血のかたまりを取り除いて洗い、砂肝も両方とも食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に油とにんにく・しょうがを入れて熱し、香りが出たら①を炒める。
- 3
○を加え、フタをして5分位煮たらフタをあけ、汁気がなくなるまで煮詰める。
- 4
お好みでネギやごまなどを振ってできあがり。
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