たまごを使わない★チョコレートケーキ
みつきさえこ @cook_40029480
シットリほろほろのチョコケーキ。アーモンドたっぷりで、大満足のお味です。
このレシピの生い立ち
たまごナシでチョコケーキを作りたかったので。
たまごを使わない★チョコレートケーキ
シットリほろほろのチョコケーキ。アーモンドたっぷりで、大満足のお味です。
このレシピの生い立ち
たまごナシでチョコケーキを作りたかったので。
作り方
- 1
★下準備★①パウンド型に型紙を敷く②バターをチンして溶かしバターを作る③牛乳に砂糖を合わせチンして砂糖を牛乳に溶かす④オーブン余熱１８０度
- 2
砂糖を溶かした牛乳に生クリームを加え泡立て器で混ぜたら、■をふるい入れてさらに混ぜる
- 3
粉が混ざったところに溶かしバターを投入。分離しないようにしっかり混ぜる。
- 4
生地を型に２～３回に分けて流しながらアーモンドを入れていく。型に全部入れたら最後に上にもアーモンドを散らす。オーブン１８０度で４０～４５分焼く
コツ・ポイント
焼き上がり後は、あら熱が取れたらラップに包んで冷蔵庫へ。
アーモンドの量はお好みで調節してください。私はたくさん入れた方が好きです。
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