時には、酢ものもいいよ。お疲れもとれてネ。このレシピの生い立ち水が冷たいけれど、いわしに挑戦！！
容器に調味料を合わせ、たまねぎ・にんじんの千切りを加え、混ぜ合わせておく。
いわしは頭と腹ワタを取り、分量外の塩コショウを少しふっておく。
ナイロン袋へ片栗粉を入れ、②をいれてから、よくふり、粉をなじませる。
油を170度位に熱し、③を入れ、カラッと揚げたら、すぐに①につけます。
いわしは、何度も洗うことで美味しくなるそうですよ。揚げ温度が低すぎないように注意。④では、酢に漬けた時、ジュッ！と音が、そしたら、ＯＫ。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
