タラ
このレシピの生い立ち寒い中スーパーに買い物行ったら鱈が半額シール貼ってありました・・・。
お鍋以外でナンカ作れないかな～と思って作りました。
生鱈に調味料を振りにんにくを挟みオリーブオイルをかけてねかす
添える野菜を切り
にんにくを先にオイルに香りづけ
小麦粉をまぶして両面を焼く
野菜を入れて、お酒を入れてフタを閉じ蒸し焼き
トマト、蕪、椎茸を一緒焼き出来上がりにホウレン草のバターソテーを添えました。蕪はあまり合わないかも、じゃがいも一緒に焼いた方が合うと思いました。エリンギやシメジでも合いそう。私はこういう時ステーキスパイスというスパイスを良く使います
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
