豆腐DEしっとりココア☆㌍オフ
裕ママ @cook_40035487
豆腐を使ったさっぱりした後味のココアケーキです。しかも、おからも入ってイソフラボンたっぷりです。
サラダ油が10ｇしかはいってないのでヘルシー！
このレシピの生い立ち
豆腐DEしっとりココア（ＭＹレシピ）とは材料をかえて作ってみました。
子供にはうけがよくて、おやつに出したらあっという間になくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をボウルで混ぜ合わせておきます。
オーブンを180度に予熱します。
別のボウルに卵を割り入れ、泡だて器でときます。 -
- 2
卵より下の材料を順に入れて、その都度よく混ぜます。
-
- 3
混ぜておいた☆の材料を２のボウルに入れ、ゴムベラで粉気がなくなるようサックリと混ぜ合わせます。
-
- 4
クッキングペーパーを敷いた型に生地を平らに流し込み、オーブンで25～30分焼きます。
-
- 5
竹串をさして何もついてこないようなら、焼き上がり！
焼きたても美味しいですが、完全にさましてからラップをして冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
（作り置きに便利♪） -
- 6
冷蔵庫で冷やしてから切り分けました。
-
コツ・ポイント
粉類は振るわなくても大丈夫です。おからの塊は手などで潰してください。後は混ぜるだけなので、簡単です。
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