玄米を両手でこすり合わせるようにゴシゴシ洗う。(傷をつけて浸水しやすくするため）

タッパーなどに玄米を移し、ひたひた位に水を入れる。
野菜室で保存。

２４時間おきに水を替え、４８時間くらいで出来上がり。
よーーーく見ると、胚芽の部分がちょっと膨らんでるかも？

発芽後の玄米は、白米と同じように炊けます。
保存はききませんので、４８時間くらいたったら、速やかに炊いてください。