アスパラのごま味噌和え

piyo☆chan
piyo☆chan @cook_40047559

ほうれん草のごま味噌あえもおいしいですが
アスパラもオススメですよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に材料を買うとたくさん使わないので
1週間同じ食材を使うことも多いワタシ。
ベーコン巻きや炒めものにあきてきたので
大好きなごま味噌和えにしてみました(*^-^)

アスパラのごま味噌和え

ほうれん草のごま味噌あえもおいしいですが
アスパラもオススメですよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に材料を買うとたくさん使わないので
1週間同じ食材を使うことも多いワタシ。
ベーコン巻きや炒めものにあきてきたので
大好きなごま味噌和えにしてみました(*^-^)

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材料

1人分
  1. アスパラ 5本
  2. 白ごま 大さじ1
  3. 味噌(我が家は合わせ味噌) 大さじ1/2
  4. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラを
    食べやすい大きさに
    切って茹でておく。

  2. 2

    白ごまをする。
    *ワタシはごまの
    つぶつぶ感が少し残っている方が好きなので粗めにすりました。

  3. 3

    すった白ごまに
    味噌・砂糖を混てごま味噌をつくる。

  4. 4

    アスパラの水分をよくきってから
    完成したごま味噌とからめて完成です。

  5. 5

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