*ミキサーdeジェノベーゼ*
Leaf2 @cook_40022356
一度作れば冷蔵庫で一ヶ月保存できます＾＾冷凍すればもっと長く！忙しい時の味方です♪
このレシピの生い立ち
NHK「きょうの料理」でやっていました＾＾作りおきしとけば忙しいときに使える、かつ、手が込んでそうに見える！と思ってそっこうメモしました。が。松の実はお高いしそんなに使うこともなさそうだったのでくるみで代用♪
*ミキサーdeジェノベーゼ*
一度作れば冷蔵庫で一ヶ月保存できます＾＾冷凍すればもっと長く！忙しい時の味方です♪
このレシピの生い立ち
NHK「きょうの料理」でやっていました＾＾作りおきしとけば忙しいときに使える、かつ、手が込んでそうに見える！と思ってそっこうメモしました。が。松の実はお高いしそんなに使うこともなさそうだったのでくるみで代用♪
作り方
- 1
松の実は軽くローストして香りを出す。
- 2
ミキサーに塩コショウ以外全て入れて、ペースト状になるまでよく混ぜる（混ざり具合が悪ければオリーブオイルを足す）
- 3
塩こしょうをして味を整えたらできあがり♪
コツ・ポイント
バジルは香りが落ちるのでできるだけ洗わずに。土などがついている場合は軽く洗って水気を充分にふきとりましょう☆
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