たけのことにんじんは細かく切る。油揚げは油抜きをして細切りにする。

熱したフライパンに油を引き、ひき肉を炒めてパラパラになってきたら①の野菜を加える。

油が回ったら☆の調味料を入れて10分〜15分程煮る。味をみて塩少々で調節したら出来上がり。熱々ご飯に混ぜて召し上がれ。