アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋はやわらかくゆでてから荒つぶしする。
ゆで卵は食べやすい大きさに切り分ける。
山芋はすりおろす。 - 2
ボールに１と醤油を加えよく混ぜ合わせ、小判型にまとめる。
- 3
フライパンにバターを入れて熱し、２を両面綺麗に焼いていく。
- 4
お皿に盛ったら完成です☆
コツ・ポイント
小麦粉を使っていないので、少し成形しにくいですが、焼いていくうちに固まってくるので焼きながら形を整えれば大丈夫ですよ♪
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