カレーなお野菜スープ♪

haruchiko
haruchiko @cook_40047546

パンの日はスープで温まりましょう♪
野菜嫌いくんが大好物のスープ☆野菜嫌いなお子さまにいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いでスープも飲んだり飲まなかったりの息子☆カレー粉を入れてカレー味にしたら!大好物になっておかわり連続♡みんなのまで欲しがるくらい!!好きなようです!びっくり♪やった!って感じです♪

カレーなお野菜スープ♪

パンの日はスープで温まりましょう♪
野菜嫌いくんが大好物のスープ☆野菜嫌いなお子さまにいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いでスープも飲んだり飲まなかったりの息子☆カレー粉を入れてカレー味にしたら!大好物になっておかわり連続♡みんなのまで欲しがるくらい!!好きなようです!びっくり♪やった!って感じです♪

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材料

4人分
  1. ベーコン 3枚くらいでOK
  2. 玉ねぎ 半分くらい
  3. 人参 半分くらい
  4. キャベツ(野菜はなんでもいいです♪) 大きいので3枚くらい
  5. ジャガイモ 1個
  6. カレー粉 小さじ半分強(お好みで増減してね)
  7. コンソメの素 顆粒ので小さじ2(お好みで増減してね)
  8. 塩・こしょう お好みの量(塩私は2振りくらいです)
  9. 醤油 小さじ1
  10. 1200ccくらい
  11. エイパー(またはとりがらの素) 小さじ4分の1くらい(ちょっと♪)

作り方

  1. 1

    お鍋にお水を入れて適当な大きさに切ったベーコンとお野菜を入れ、火にかける。沸騰したらカレー粉、コンソメを入れる。

  2. 2

    弱火でことこと煮て、お野菜が十分柔らかくなったら、味付けをする。
    アツアツをどうぞ♪

コツ・ポイント

カレー粉は美味しいのだとさらに旨味がいいです♡自由軒のカレー粉美味しいです♡

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haruchiko
haruchiko @cook_40047546
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パパと子供達3人(男10歳女7歳3歳)の5人家族です♡皆さまのおかげで、ずっーと料理のレパトリーが増えました♫♪ ありがとうございます♡パン作り大好き♪ いつか自家製酵母で美味しいパンを焼きたいなあ♡ 皆さんといろんなことお話できてうれしいです♫ お気軽に遊びにいらしてね♡すっとこどっこい神の会 5号♪♪
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