シンプル☆たことたっぷり野菜のマリネ
coffeemilkcrazy @cook_40043548
マリネにするとたっぷり生野菜が食べられます！
野菜や彩りが少ないドリアやパスタの時に作ってます！！
ワインビネガーとオリーブオイルがシンプルだけどおいしくてちょっとイタリアンｗ
このレシピの生い立ち
イタリアでサラダを食べたら、大体ビネガー（ワインビネガーか、バルサミコ）とオリーブオイルをドレッシング代わりにしていて食べていたので、、、それ以来そのシンプルなおいしさにはまってます♪
シンプル☆たことたっぷり野菜のマリネ
マリネにするとたっぷり生野菜が食べられます！
野菜や彩りが少ないドリアやパスタの時に作ってます！！
ワインビネガーとオリーブオイルがシンプルだけどおいしくてちょっとイタリアンｗ
このレシピの生い立ち
イタリアでサラダを食べたら、大体ビネガー（ワインビネガーか、バルサミコ）とオリーブオイルをドレッシング代わりにしていて食べていたので、、、それ以来そのシンプルなおいしさにはまってます♪
作り方
- 1
新たまねぎはスライサーでスライスしておく。（普通のたまねぎの場合は、スライサーのあと水にさらして辛味を抜く）
- 2
ミニトマトは４分の１、きゅうり、セロリは細めの斜め切りに。レタスは食べやすくちぎる。
たこは薄めに一口大に切る。 - 3
★のマリネ液に、混ぜながら２０分以上つけこむ。
- 4
スモークチーズを細かく切ってトッピングする。
コツ・ポイント
大量に見えますが、しっかり漬け込むと量が減ります。
（写真はあんまり漬け込んでないうちに撮っちゃったので、、、本当はもうちょっとクタッとします。）
できるだけ漬け込んでね。
新たまねぎなら水にさらさないでも辛くないです。チーズはプロセスチーズでもいいです。アクセントなので是非入れてほし～。
最近専業主婦になりました！仕事後に、急いで出来る簡単メニューが多かった私ですがたまには、じっくり作るお料理も楽しいですよね。おいしくて、彩りよく、野菜をたっぷり食べれるメニューを心がけています。新しいレパートリーを増やすべくCOOKPADを活用中！おいしくできたらどんどん載せていこうと思っています！
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17547046
