冬の酢の物
ドライブ大好き！ @cook_40047985
写真は花がつおがかかってますが、
シラスがあればそちらにしてください。
このレシピの生い立ち
父がよく作ってくれました。
ちびっこだった私は、これが大好きでした。
冬の酢の物
写真は花がつおがかかってますが、
シラスがあればそちらにしてください。
このレシピの生い立ち
父がよく作ってくれました。
ちびっこだった私は、これが大好きでした。
作り方
- 1
ちくわ、キュウリは小口切り。
ワカメは食べやすい大きさに切る。
キュウリは塩もみしておく。 -
- 2
みかん、キュウリ、ちくわ、ワカメ
(あればシラスを大さじ1)
を合わせ酢で和える。 -
- 3
仕上げに花がつおをのせる。
-
- 4
好みで醤油をかけてもいいですよ。
コツ・ポイント
みかんの他、八朔、グレープフルーツなどの柑橘系で作ってみてもいいと思います。
この酢の物は子どもにウケてます。
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