国産レモンを搾ります。

人肌程度のお湯にレモン汁を漉しながら容量通りにふやかしたゼラチンもＩＮ。

一晩じっくり冷えるのを待ちましょう・・・・

適量どうしをお皿に盛りつけ、混ぜ合わせて完成。
お好みで生クリームを添えても良いですね。