麩入りでボリュームアップ☆豚卵炒め☆
やい８４１ @cook_40048015
マヨネーズと麺つゆでいい味が出ます。
お麩が冷凍の肉を使ったときに出る水分を程良く吸ってくれます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見たら、ブタコマと卵しかない∑（￣皿￣;）
ってときに考えました。
麩入りでボリュームアップ☆豚卵炒め☆
マヨネーズと麺つゆでいい味が出ます。
お麩が冷凍の肉を使ったときに出る水分を程良く吸ってくれます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見たら、ブタコマと卵しかない∑（￣皿￣;）
ってときに考えました。
作り方
- 1
豚肉は適当な大きさに、野菜は千切り等、食べやすい大きさに切っておきます。
卵はボウルに溶いておきます。 - 2
フライパンで、野菜をさっと炒め、マヨネーズを加えてから豚肉を入れます。肉に火が通ったら、麺つゆと水、お麩を投入。
- 3
最後に卵を加えて強火で一気に炒めます。
冷凍肉を使う等で水分が出た時は水はいりません。
- 4
お皿に盛って出来上がり♪
他にも、白ネギ等、いろんな野菜を入れてみてください。
コツ・ポイント
カロリーハーフマヨネーズは使わないほうが賢明です。
麺つゆは、しょうゆ、酒、みりん、顆粒だしでも代用できます。
15/1
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