アプリでひらく作り方
- 1
適当な大きさにきったベーコンを炒める。
ある程度火が通ったら、細かく切ったキャベツを投入し混ぜながら炒める。 -
- 2
ある程度火が通ったら、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
キャベツがしんなりしてきたら、塩・コショウを好みで追加。
チーズを追加する場合はここで上に載せる。 - 4
卵を割り入れ、蓋をし更に蒸し焼きにする。
好みの硬さに卵が固まったら出来上がり。 - 5
子供向けにはこんなアレンジも有りで。
-
コツ・ポイント
パストラミハム使用の場合は、塩気が多いので味付けにご注意ください。
個人的には黄身は半熟で、崩して食べるのが味がまろやかになって好きです。
実は、ご飯に載せても案外美味しかったりします。
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