おいしい!和風豆腐オムレツ☆

しろつめの花 @cook_40040250
水切りしたお豆腐を卵で包むだけ。調味料一切いりません。大根おろしとポン酢でいただくと、最高に美味☆チーズをはさんでも。
このレシピの生い立ち
わたしに簡単お料理を伝授してくださる先生からのレシピ。
本当に、おいしくって簡単でおどろきました!
おいしい!和風豆腐オムレツ☆
水切りしたお豆腐を卵で包むだけ。調味料一切いりません。大根おろしとポン酢でいただくと、最高に美味☆チーズをはさんでも。
このレシピの生い立ち
わたしに簡単お料理を伝授してくださる先生からのレシピ。
本当に、おいしくって簡単でおどろきました!
作り方
- 1
薄めに切った豆腐をキッチンペーパーで15分ほど水切りしてください。
- 2
熱したフライパンに卵を流し込みます。
オムレツの要領で、豆腐を巻きます。 - 3
お皿に移して、大根おろし、ポン酢をかけていただきます。
- 4
※スライスチーズをはさむと、おつまみふうになります。
コツ・ポイント
豆腐料理は焼いたり揚げたりする場合、水切りがポイントだそうです。
大根おろしとポン酢の組み合わせで、ぜひ一度、どうぞ。
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