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bulgarを食べよう① ひじきごはん
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bulgarを食べよう① ひじきごはん-レシピのメイン写真

bulgarを食べよう① ひじきごはん

dailymacro
dailymacro @cook_40047976

bulgerともちきび、ひじきが入ったごはん。そのままでもおいしいですが、焼きおにぎりもいけますよ!!

このレシピの生い立ち
タブーリを作るために買ったbulgerをもっと活用したいと思い、いろいろとアレンジしてみました。

bulgerともちきび、ひじきが入ったごはん。そのままでもおいしいですが、焼きおにぎりもいけますよ!!

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bulgarを食べよう① ひじきごはん

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dailymacro @cook_40047976

bulgerともちきび、ひじきが入ったごはん。そのままでもおいしいですが、焼きおにぎりもいけますよ!!

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材料

2合
  1. 米 2合
  2. bulger(挽き割り小麦) 大さじ2
  3. もちきび 小さじ2
  4. 芽ひじき(乾燥した状態で) 小さじ2
  5. 醤油(丸大豆醤油) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、ざるにあげておく
    芽ひじきは軽く洗い水気をとっておく

  2. 2

    炊飯器に米を入れ通常通りの水分量を入れる

  3. 3

    残りの材料を全ていれ、軽く混ぜてから通常通りに炊く

  4. 4

コツ・ポイント

カルシウムを摂りたかったので今回はひじきを加えましたが、ひじきを抜いたり、代わりに黒米やはと麦を入れて炊いてもおいしいです。

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dailymacro
dailymacro @cook_40047976
2010/01/18 09:58に公開
チーズとヨーグルトを止めることができず、マクロビオティックライフがすすまない・・・子どもと主人にはマクロビを強要していないので動物性の食材をつかったレシピもあります。
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