豆腐とチーズのフライ
knakna @cook_40033615
木綿豆腐にチーズとベーコンを挟んだおつまみ。ボリューム満点です！
このレシピの生い立ち
買い置きしてあった豆腐の使い道を探していました。
揚げたらどうなるだろうと思って試してみました。
豆腐とチーズのフライ
木綿豆腐にチーズとベーコンを挟んだおつまみ。ボリューム満点です！
このレシピの生い立ち
買い置きしてあった豆腐の使い道を探していました。
揚げたらどうなるだろうと思って試してみました。
作り方
- 1
豆腐を水切りします！カロリーライトキッチンタオルで豆腐を包み、レンジで１分ほど加熱します。
取り外して、タオルを絞り、もう一度包み、再度３０秒加熱し、荒熱を取っておく。 - 2
豆腐をスライスし、ベーコンとチーズをはさみます。
フライの衣ですが、卵のかわりに、小麦粉と水をといたものにくくらせ、パン粉をつけて油でさっと揚げます。
- 3
カロリーライトキッチンタオルで油をしっかりと切って、カットして盛り付け。
お好みで▲のソースをつけて完成♪
コツ・ポイント
豆腐の水をしっかり切る。豆腐は少し小さめにカットしたほうが
良いと思います。
キッチンタオルは丈夫なので、何度も水切りできそうですよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ボリューム満点！はんぺんのフライ♪ ボリューム満点！はんぺんのフライ♪
はんぺんにチーズと大葉とハムを挟んで揚げました。けっこうボリュームあって、メインにもなります。もちろんお酒のアテにも♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17549768
