から揚げ★チーズ風味 

slow-girl
slow-girl @cook_40048173

とっても簡単!!いつものから揚げに粉チーズをプラス♪
このレシピの生い立ち
から揚げコンクール(?)に応募したくて考えました。ジャンキーな感じでコーラにぴったり!!

から揚げ★チーズ風味 

とっても簡単!!いつものから揚げに粉チーズをプラス♪
このレシピの生い立ち
から揚げコンクール(?)に応募したくて考えました。ジャンキーな感じでコーラにぴったり!!

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材料

1人分
  1. 鶏むね肉 100
  2. 粉チーズ お好みで
  3. 塩・胡椒 適量
  4. しょうゆ・酒 小さじ1程度
  5. サラダ油
  6. レタス
  7. 片栗粉粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、ボールに入れて塩・胡椒、しょうゆ・酒で味付けする。
    そのまま2,3分おいておく。

  2. 2

    片栗粉と粉チーズを1:1で合わせる。

    ①の鶏肉の水気を軽く取り、合わせておいた粉をつけて油で揚げる。(余分な粉は落とす。)

  3. 3

    こんがり揚がったらキッチンペーパーの上にとり、粉チーズをかける。

    レタスをしいた皿にのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

最後にかけるチーズはお好みですが、あまりかけすぎない方がくどくなくていいと思います。

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slow-girl
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夢はパティシエ!!といっても下手ですが頑張ってつくります★お菓子だけじゃなくお料理も・・・♪
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