カニ缶やホタテがなくても、ポテトサラダのあまりなどで作れます。
知人に大人気のコロッケです。
いつも自分の分がなくなります。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが残ったときに丸めてコロッケにしたら比較的おいしかったので。
貝柱はホタテでも何でもいいです。・・・というより、ジャガイモ以外は何を入れても大丈夫だと思います。
※自分のブログ記事からコロッケ部分だけ転載しました。無断転載等ではありません。