細切り大根のなめたけ和え
しのりんこ @cook_40033941
大根おろしとなめたけもいいけど、細切り大根とあわせると食感もボリュームも増して、おいしい～
このレシピの生い立ち
大根おろしって、意外に手間がかかる。
なので、スライサーで細きりにしてなめたけと和えたらおいしかった。
ヘルシーだし、どんぶりいっぱい食べられそう。笑
アプリでひらく作り方
- 1
大根はスライサーを使って細切りにする。
- 2
１となめたけを和える。
- 3
お好みでだし醤油あるいは醤油を少量加えて和えると、なじみが良い。
コツ・ポイント
なめたけと和えやすいように、細い千切りが良い。
出し醤油は入れるときは、入れすぎないように。（しんなりしすぎない程度がおいしい。）
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