簡単☆たらのホイル焼き

あゆりんたろう
あゆりんたろう @cook_40045372

薄切りお野菜とお魚をホイルに包んでおしまい♫簡単~
このレシピの生い立ち
新婚当初から作っていたのですが、最近は忘れてました。野菜とお魚好きな長女のために復活してみました

簡単☆たらのホイル焼き

薄切りお野菜とお魚をホイルに包んでおしまい♫簡単~
このレシピの生い立ち
新婚当初から作っていたのですが、最近は忘れてました。野菜とお魚好きな長女のために復活してみました

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材料

3~4人分
  1. たら 3切れ
  2. 玉ネギ 2分の1個
  3. にんじん 3分の1本
  4. えのき 2分の1パック

作り方

  1. 1

    玉ネギは薄切り、にんじんは千切りに、えのきはほぐしておく。玉ネギ、にんじんを下に敷いて、たらを乗せ、えのきを上にのせます(今回はブラウンえのきでした)

  2. 2

    ホイルをピチッと包んでフライパンへ

  3. 3

    15分くらい蒸したらできあがり

  4. 4

    これをフライパンに入れて蒸してます。これってホントは落し蓋?たぶん兼用だと思って使い続けています・・^^;

  5. 5

    うちのダンナさんはアルミの感触が苦手~なのでお皿盛

コツ・ポイント

お塩がついているお魚ならそのままでも。ちょっぴりぽん酢をかけてもおいしいよ♫お野菜は家にあるものでOKです

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あゆりんたろう
あゆりんたろう @cook_40045372
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パパ、娘二人の4人家族です。お酒がおいしくなるご飯が作りたいなあ☆
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