☆簡単　筍のサラダ☆

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ピタン
ピタン @cook_40044793

筍の穂先の柔らかい所をサラダに！
このレシピの生い立ち
お吸い物にしようかと考えていたのですが、サラダが食べたかったので作りました。

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材料

  1. 筍(穂先の部分） ２個
  2. レタス お好みで
  3. わかめ お好みで
  4. 人参 お好みで
  5. マヨネーズ 大さじ１
  6. すし酢 適量
  7. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    筍の穂先部分は薄切りにし、茹でてておく。
    レタスは食べやすい大きさにちぎり洗い、水気を切っておく。
    わかめも食べやすい大きさに切っておく。
    人参は千切り。

  2. 2

    ①の材料をボウルに入れ、調味料を加え混ぜ合わせる。

  3. 3

コツ・ポイント

わかめは、塩蔵わかめを使用しました。手軽に水で戻すものでも良いと思います。

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レシピ作者

ピタン
ピタン @cook_40044793
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日々の『お料理』や、『パン』・『お菓子』作りと、色々と作っています♪『ごはん日記（日常の事や色々と・・・）』は開設したブログ→【http://tapichan70.exblog.jp】の方でご紹介していますので、そちらもヨロシクお願いします（＾＾）
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