きゅうりの冷菜☆本場中華味

kazucococo @cook_40036657
中国現地のレストランで、よく食べます。冷菜(前菜)のようなものです。大好物なので、自宅でも食べたいと思い再現☆
このレシピの生い立ち
中国現地のレストランで、初めに出てくるこれが、大好物だったので☆
レストランだと、少量なので、家でモリモリ食べたいと言う、食いしん坊根性です(笑)
きゅうりの冷菜☆本場中華味
中国現地のレストランで、よく食べます。冷菜(前菜)のようなものです。大好物なので、自宅でも食べたいと思い再現☆
このレシピの生い立ち
中国現地のレストランで、初めに出てくるこれが、大好物だったので☆
レストランだと、少量なので、家でモリモリ食べたいと言う、食いしん坊根性です(笑)
作り方
- 1
きゅうりを切ります。
- 2
きゅうりに、ごま油を加え、塩を加え、にんにくを摩り下ろします。出来上がり!
- 3
コツ・ポイント
塩は、味をみて、美味しいと思うぐらいかけて下さいネ☆
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