作り方
- 1
イカゲそは、塩コショウと酒を振っておく。
ネギは適当な大きさにカットする。
☆を合わせておく。 - 2
フライパンにバターを熱して、ゲソを炒める。ゲソに火が通ったらネギを入れて、☆のタレを加えて炒め絡める。
- 3
タレがグツグツしてトロっと絡んだら出来上がり。
好みで、一味や七味をかけてもＯＫ！
コツ・ポイント
炒める時、普通のサラダ油でも良いけど、バターの方がコクや香りもＵＰ！！
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