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覚えるレシピ❁マドレーヌ

Akiaki728
Akiaki728 @cook_40048526

覚えやすい分量で、
何度も作りたくなるレシピです☺
かわいくできたら幸せ♪
作り次第、画像もアップします。

このレシピの生い立ち
プレゼントに最適なかわいいお菓子、マドレーヌ。
簡単なのに、おいしいレシピです。

覚えるレシピ❁マドレーヌ

覚えやすい分量で、
何度も作りたくなるレシピです☺
かわいくできたら幸せ♪
作り次第、画像もアップします。

このレシピの生い立ち
プレゼントに最適なかわいいお菓子、マドレーヌ。
簡単なのに、おいしいレシピです。

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. 無塩バター 100g
  3. 砂糖 100g
  4. BP(ベーキングパウダー) 小さじ⅕
  5. ニラオイル 4~5滴
  6. 2個

作り方

  1. 1

    ≪下準備≫
    型にバター(分量外)に塗り、薄力粉(分量外)を薄く振る。
    薄力粉と砂糖、BPをあわせて3回ふるう。

  2. 2

    ≪作り方≫
    ボウルにふるった粉類を入れ、溶いた卵を少しずつ加え、その都度ゴムべらで混ぜる。
    バニラオイルを加える。

  3. 3

    無塩バターを電子レンジで溶かし、ゴムべらを伝わらせながら加え、切るように混ぜる。

  4. 4

    バターが底にたまっていることがあるので、ゴムべらで底のほうから混ぜる。

  5. 5

    型に8分目くらいまで入れ、170度で約20分焼く。

コツ・ポイント

混ぜるとき、絶対に練らないように!
さっくりと切るように混ぜることで、ふんわりします。

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Akiaki728
Akiaki728 @cook_40048526
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母から受け継いだレシピ本を参考にしています。数ある趣味の中でもお菓子作りは特に大好き!まだあまりたくさん作れていないので、これからチャレンジしていきたいです (^^)
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