おジャガのおやき
ぴぃぃろ @cook_40036882
おジャガをすりおろして“おやき風”にしてみました。
このレシピの生い立ち
れんこんで作ろうと思ったのですが、じゃがいもが大量にあったので、代わりに作ってみました。じゃがいもでも、もちもちになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種を取り除き、１㎝角くらいに切る。ハムも同様に切る。
- 2
じゃがいもは皮をむいてすりおろす。①のピーマン、ハム、片栗粉を加えて混ぜ、塩、こしょうで味付けをする。
- 3
熱したフライパンに油を敷き、②を丸く流し入れて両面こんがり焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもは、すりおろしたら、すぐ焼くようにして下さい。
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