作り方
- 1
そうめんを湯がく。
しっかり粗熱をとり氷をのっけて冷やしておく。 - 2
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは１cm角、きゅうりは千切りに。
- 3
【ポイント】
豚肉に小麦粉をまぶす。
７０℃くらいのお湯でしゃぶしゃぶ。 - 4
そうめんの上にめんつゆをかけ
野菜・お肉をのせ
その上にしょうがをすったものをのっける。
仕上げにゴマドレッシング！
コツ・ポイント
【７０℃のお湯】①１ℓのお湯を沸騰させる。②１カップのお水を加える。
↑お肉がかたくなりません♪
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